Rubus idaeus L.
Hersteller: Aelita
Im Paket:20 s.
Verfügbarkeit:Lagernd
3,78€
Preis ohne Steuer 3,05€
Himbeere "Elegant" - Rubus idaeus.
Die Beeren sind unglaublich aromatisch, süß, mit einem erfrischenden Geschmack, leuchtend rot gefärbt, wunderschön abgerundet und sehr groß: sie wiegen 4,5-5,0 g. 
Es handelt sich um einen mehrjährigen, früh tragenden Strauch aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae), der eine Höhe von 1,9-2,0 m erreicht. Er besitzt ein- und zweijährige oberirdische Triebe, ein kräftiges mehrjähriges Rhizom und Adventivwurzeln. Botanisch gesehen ist die Frucht eine Sammelsteinfrucht (die man landläufig einfach als Beere bezeichnet).
Interessanterweise können selbst Gartenanfänger gesunde Himbeeren problemlos aus Samen ziehen! Die Anzucht aus Samen ist der beste Weg, um viele kräftige Pflanzen auf einmal zu erhalten. Diese Sämlinge passen sich viel besser an Ihre lokalen klimatischen Bedingungen an, wachsen leichter an und sind von Natur aus frei von Viruserkrankungen. Der Ertrag eines ausgewachsenen Strauches liegt bei etwa 2-3 kg.
Die Himbeere blüht in einem sicheren Zeitraum — direkt nachdem die Gefahr von Spätfrösten im Frühling vorüber ist. Die Fruchtbildung beginnt einen Monat nach Blühbeginn und dauert etwa 30 Tage an.
Sie ist eine lichtliebende Pflanze, die fruchtbare, vor kalten Winden geschützte und mäßig feuchte Böden bevorzugt. Himbeeren vertragen absolut keine Staunässe; der Grundwasserspiegel sollte nicht höher als 1,5 m unter der Oberfläche liegen.
Reife Himbeeren sind frisch ein absoluter Genuss und lassen sich auch hervorragend einfrieren oder trocknen. Sie werden in der Küche vielseitig verwendet, um fantastische hausgemachte Marmeladen, dicke Konfitüren sowie aromatische hausgemachte Tinkturen und Liköre herzustellen. 
Darüber hinaus verbessern heilende Aufgüsse aus Himbeerblüten, -beeren und -blättern die Magen- und Darmfunktion und wirken gleichzeitig leicht antiseptisch, schweißtreibend, fiebersenkend und stark entzündungshemmend.
Anbauempfehlungen.
Vor der Aussaat müssen die Samen stratifiziert (kältebehandelt) werden. Dies geschieht in feuchtem Sand bei einer Temperatur von +2ºC für 3-4 Monate, wobei das Substrat von Zeit zu Zeit vorsichtig befeuchtet wird.
Säen Sie die vorbereiteten Samen im Frühjahr zusammen mit dem Sand in Gartenbeete oder Anzuchtkästen in einer Tiefe von 0,5 cm aus. Ein ideales Substrat ist eine leichte Mischung aus fein gehackten Kokosfasern und gut gedüngter Gartenerde (1:1).
Die Keimlinge erscheinen meist ungleichmäßig, was völlig normal ist. Pikieren Sie die Setzlinge an ihren endgültigen Standort, wenn sie das Stadium von 2 echten Blättern erreicht haben. Junge Pflanzen brauchen Nährstoffe: Düngen Sie sie 5-6 Mal pro Saison mit einem hochwertigen Volldünger.
Für den Winter können junge Sträucher abgedeckt werden, oder Sie achten einfach darauf, dass sich über dem Pflanzbereich eine ausreichende Schneedecke bildet, um sie vor Frost zu schützen. Der volle Ertrag setzt im zweiten Jahr ein.

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